きくいも茶レシピ

きくいも茶は“飲む”だけじゃない！毎日の暮らしにもっと活用を!

「きくいも茶」は、お茶として楽しむのはもちろん、お味噌汁やごはんに加えて栄養アップ。

出がらしも、炒め物やふりかけにアレンジ可能です。

さらに、きくいもに含まれる“イヌリン”の力で、美容と健康をサポート。暮らしの中で無駄なく、美味しく、賢く取り入れましょう。

きくいも茶ラテ

ミルクときくいも茶を合わせた、まろやかで香ばしい健康ラテ。

【作り方】

きくいも茶を濃く出し（煮だしてもOK）濃いめに入れたきくいも茶に、牛乳や豆乳を混ぜ簡単ラテ風にアレンジできます。味わいはほうじ茶のようで心も温まります。

ほんのり香ばしいお茶の風味が焼酎をまろやかに仕上げます。

【作り方】

濃いめに出したきくいも茶でお好みの焼酎と割るだけ。晩酌タイムも糖対策が可能です。
※ホットでも、氷を入れてアイスでも美味しくお召し上がれます。

お米を炊く際にきくいも茶を加えて、香り豊かなご飯に。

【材料（２人前）】

・きくいも茶：２包

・ごはん：２合

・塩：少々

【作り方】

きくいも茶を袋から取り出して、そのまま研いだお米へ投入。お好みで塩を少々ふりかけて炊飯してください。

だし代わりにきくいも茶を使うことで、風味と健康を両立。

【材料】

・きくいも茶：１包

・水：400ml

・味噌：大さじ２～３

・お好みの具材

【作り方】

だしパックの代わりにきくいも茶のティーパックを鍋に入れて、お味噌汁を作ってください。